juli 16, 2023

Fish and chips på planter

Denne utrolig lækre og nemme “Fish and chips på planter” tager udgangspunkt i den traditionelle britiske udgave med ærtemos og sauce tartare, men selve fisken laves med blade fra Lammeøre.…

Read more...

juli 16, 2023

Oxalsyre i planter

Der er hovedsageligt 2 måder at anskue planter på: 1) Fra det botaniske, toksikologiske perspektiv – altså er denne plante giftig eller spiselig, når man kigger på dens kemiske opbygning.…

Read more...

juli 16, 2023

Sodaurt

Salsola kali, også kendt som Almindelig sodaurt eller russisk tidsel, er en art salt-tolerant busk i Amaranthaceae-familien. Den er hjemmehørende i Middelhavsregionen og Centralasien men er nu udbredt i store…

Read more...

juli 16, 2023

Nye kartofler med strandurter

Den skønneste tur i vores lille 70’er camper bragte os til Kaløvig Strand Camping. En tur på stranden gav god høst af: Strandmælder (Atriplex litturalis), som er en meget almindelig…

Read more...