juli 31, 2023

Skræppefrømel

At lade ukrudt vokse på din ejendom kan give mange fordele, ikke kun for dyrelivet, men også for dig. Skræppe (Rumex) er blot én af de mest talrige og mest…

Read more...

juli 30, 2023

MJØDURT – Spirea ulmaria

Mjødurten lyser op med sine hvide skærme midt på sommeren overalt langs åer, små vandløb og fugtige grøftekanter. Vi har dem i stort antal her langs Kongeåen, men den lille…

Read more...

juli 22, 2023

Urtemedicin – oversigt

Planter er universets gave til menneskene og ”Til enhver sygdom er der vokset en plante”, hævdede præsten Sebastian Kneipp i forrige århundre­de. Han vandt godt nok gehør, men man glemte…

Read more...

juli 16, 2023

Fish and chips på planter

Denne utrolig lækre og nemme “Fish and chips på planter” tager udgangspunkt i den traditionelle britiske udgave med ærtemos og sauce tartare, men selve fisken laves med blade fra Lammeøre.…

Read more...