Du skal bruge:
4 personer
- 1 pose pasta
- 2½ spsk. olivenolie
- 1 løg, hakket
- 4 fed hvidløg,
- Hakket tidselstilk – hvad der svarer til 5 store selleristængler
- 2 dåser hakket tomat eller 500 ml. tomatpassata
- 2 dåser kidneybønner, drænet
Kog pasta efter anvisning på posen, afdryp og stil til side.
Varm olien op i en stor gryde. Tilsæt løg. Svits indtil de er gennemsigtige. Tilsæt hvidløg og tidsel. Svits videre under omrøring i 2 minutter. Tilsæt tomat og salt og peber efter smag. Kog det op og tilsæt bønner.
Vend pastaen. Server med revet Violife Prosociano med Parmesansmag.