Gåsefodspesto – mældepesto

Du skal bruge:

  • 1 liter hvidmelet gåsefod (mælder)- friske unge blade er bedst)
  • 100 g cashewnødder
  • Saft fra 1 lime eller ½ citron
  • 5-6 fed hvidløg
  • En smule salt
  • Olivenolie efter behov, så man opnår den ønskede konsistens.

Blend det hele og kom på køl.

 

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

20 − five =