Spiselige blomster – maj

Maj – en af de smukkeste tider på året. Mange planter blomstrer nu for at sætte gang i årets produktion af efterkommere – og mange af disse blomster er spiselige og pynter så flot på de fleste retter.

Nedenfor kan du nyde et lille potpourri fra haven på Alsbrogaard.

Jeg bruger dem både rå i salater, men jeg sylter dem også både til det salt og det søde køkken.

Se eksempler på dette her:

Syltede tusindfryd

Syrenmarmelade

 

 

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

19 − ten =